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製作麵包呢..暫時休息
換個簡單的ㄏㄏㄏ~~
就是手工餅乾嚕^^
材料：無鹽奶油 90g
細砂糖 80g (過篩)
全蛋 50g (我阿媽吃素，所以沒加)
奶水 30g (這也沒加)
低筋麵粉 130g (過篩)
全蛋+奶水→替換成咖啡粉+適量的水=約80g (無聊可自己替換材料)
做法：1.無鹽奶油+細砂糖→打鬆至奶油發白
2.再加入咖啡粉拌均，然後放入已過篩的低筋麵粉，視狀況加入適量的水，拌均。
3.整形，放入烤盤中，上下火約180度，20分鐘。可視情況，每個人喜歡的口感不同。
以上報告完畢。中間有偷加啥些，懶低寫，齁齁很隨意的餅乾。
媽媽跟阿嘛小姐的評語是：好吃 
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